Safran des Monts du Lyonnais

Danièle et Gilbert MARIGNIER, notre activité est le fruit d’une reconversion professionnelle, la culture d’un safran d’exception, produit avec passion au cœur des Monts du Lyonnais depuis près de 13 ans, pour sublimer saveurs et émotions gustatives.

 

Notre gamme de produits élaborés vient compléter notre offre pour le bonheur des consommateurs. Notre production est faite dans le respect d’une démarche bio, sans demande de certification,  nous faisons néanmoins analyser nos bulbes et notre safran  (Catégorie 1 de la Norme Iso 3632-2:2010 et bulbes exempts de tout métaux lourd et pesticide) au fil des années nous sommes également devenus producteurs et vendeurs de bulbes de crocus sativus.

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Nos produits sont le safran en pistils, les bulbes de crocus sativus, un sirop de safran, une gelée de safran, une fleur de sel de l’Ile de Ré au safran, des fruits cuits type confitures au safran, du thé vert au safran, une préparation pour risotto au safran, un savon contenant notre safran.

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Nous vendons sur place, à Pollionnay, coin boutique à la ferme, le vendredi de 16h à 19h et sur rendez-vous les autres jours

En magasin de producteurs notamment :

La ferme Lyonnaise à Craponne, Terres Lyonnaises à St Laurent d'Agny, les Paysans de l'Ouest à Champagne au Mont d'Or, Le Panier Fermier à Ecully...